Curso de Classificação e Degustação de Café

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O Curso Superior de Tecnologia em Cafeicultura oferece o primeiro Curso de Classificação e Degustação de Café de nosso campus. O curso está ocorrendo em parceria com o INCAPER, por meio do Servidor Tássio de Souza, experimente classificador e degustador de cafés. Estão sendo utilizadas as instalações do Laboratório de Classificação e Degustação de Café, Coordenado pelo Professor Alexandre Cristiano Santos Júnior. Estão participando do curso, acadêmicos do Tecnólogo em Cafeicultura (4º e 6º períodos), produtores rurais e servidores do campus.