Técnico em Agroindústria Integrado ao Ensino Médio

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Coordenador: Professor Paulo Henrique Fabri 
E-mail: tgi.ale@ifes.edu.br 

Apresentação

O Técnico em Agroindústria treina e conduz equipes de execução de serviços da área, gerencia indústrias rurais e presta assistência técnica no desenvolvimento de projetos do setor agroindustrial.

Perfil Profissional

• Reconhecer e diferenciar parâmetros para operações de controle de qualidade na agroindústria;
• Verificar a viabilidade econômica de projetos agroindustriais;
• Efetivar o processo de comercialização e divulgação de produtos agroindustriais;
• Treinar e conduzir equipes de execução de serviços da área;
• Identificar o papel do processamento de produtos não alimentares no atual contexto sócio-econômico;
• Identificar e diferenciar sistemas de tratamento de efluentes na agroindústria;
• Elaborar e prestar assistência na assessoria e no desenvolvimento de projetos do setor agroindustrial;
• Atuar em empresas rurais na administração, produção, exploração, comercialização e prestação de serviços, assistência técnica, extensão rural e fiscalização de produtos de origem vegetal e animal;
• Manter e organizar o seu agronegócio, garantindo a qualidade dos seus produtos;
• Planejar, executar e orientar projetos economicamente viáveis de produtos da agroindústria;
• Gerenciar processos agro-industriais, visando redução de custos e maximização de qualidade;
• Supervisionar as atividades referentes à manutenção e reparo de instalações, equipamentos e materiais utilizados na agroindústria;
• Atuar no desenvolvimento de tecnologias alternativas, para aproveitamento de produtos e subprodutos agropecuários;
• Auxiliar as operações de inspeção sanitária e controle de qualidade dos alimentos;
• Gerenciar as atividades de comercialização e divulgação de produtos agroindustriais;
• Identificar a matéria-prima para a fabricação de produtos agro-industriais;
• Executar adequadamente as etapas do processo de produção agroindustrial;
• Identificar as potencialidades do mercado consumidor;
• Operar adequadamente equipamentos usados na agroindústria;
• Executar programas de manutenção e conservação de instalações e equipamentos usados em atividades agroindustriais.

Ingresso e número de vagas

Forma de oferta Integrado ao Ensino Médio; Modalidade Presencial; Turno integral; Duração 3 anos; Carga horária 4.020 horas; Ingresso Processo seletivo com conteúdo de Ensino Fundamental II.

São oferecidas 36 vagas com estudo integral, com duração mínima de 3 (três) anos. A seleção é feita por processo seletivo realizado anualmente. As informações sobre o Processo Seletivo são divulgadas no site do Campus. 

 Endereço: Rodovia 482, Cachoeiro /Alegre, km 47 – Rive – Alegre – ES - Caixa Postal: 47 CEP: 29500-000

Telefone: 0 (xx) 28 3564 1800 – Site: www.alegre.ifes.edu.br

Projeto Pedagógico

PPC Técnico em Agroindústria Integrado - 2014

PPC Técnico em Agroindústria Integrado - 2018